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于凛冬之际,来一壶普洱;体会下古人烹雪煮茶的雅趣!
北方随处都可见到雪,而南方则日夜盼着下雪!“烹雪煮茶”这个玩法,在明人高濂《扫雪烹茶玩画》中有这样的说法:“茶以雪烹,味更清冽,所为半天河水是也。不受尘垢,幽人啜此,足以破寒。”,古人认为,雪和雨水一样,是“天泉”,无瑕至纯,用来泡茶,味道更清冽,更能给味蕾带来冲击感,甚至还能以毒攻毒起到“破寒”的作用。
넶156 2018-12-15 -
怎样泡好一杯普洱茶?普洱茶容器、水量、温度及其它!
一杯好的普洱茶需要经过繁琐的冲泡步骤,不但要茶的品质好,而且还要注意使用的器皿、水量、温度、茶水比例、冲泡次数、冲泡时间等。懂得冲泡一杯上好的普洱茶,就像懂得每一个细致高雅的步骤都是成就美好人生的关键一样。俗话说得好,机会总是青睐有准备的人,想冲泡好一杯普洱茶吗?李衡记古树茶带您领略好茶境界!
넶134 2018-09-27 -
古树普洱茶各种泡法,你都了解么?(李衡记下午茶分享)
优质的古树普洱茶对冲泡方法也是很讲究的,用不同技艺冲泡,口感往往不同。很多朋友说自己在家泡出来的茶味道和咱们茶庄的不一样,李衡记悠闲下午茶和您一起分享多种普洱茶冲泡方法!
넶114 2017-06-20