古树普洱茶防潮攻略;再好的普洱茶也要防范回南天!
茶叶喜水,茶与水这对小伙伴,相爱相杀。每年3到4月份就是华南地区的回南天,在这个期间里要是没有采取相应的防潮措施,像普洱茶这类注重贮存以期陈化的茶叶,就会因受潮导致品质受损,甚至还可能产生霉变,让人惋惜。
普洱茶就因有品质的转化而又价值,接下来小编就和大家一起品茶聊聊回南天那点事!回南天里,如何给储存的普洱茶防潮?
竹炭包防潮
炭包质地坚硬、通气性好、具有良好的吸附甲醛、二氧化硫等有害物质,并能释放天然矿物质,促使植物生长,净化空气。强烈的吸水性可缓解空气中的潮湿因子的功能,再储存普洱茶的四角空间以及周围放少许竹炭包,这是最快而简单的防潮方法。
纸箱密封,离地、离墙
普洱茶属于后转化茶饮,对储存的要求比较高!储存的条件会直接影响到后续品质的转化程度,在储存普洱茶的时候,首先要将其装入干净的纸箱密封,有笋壳或纸质品原包装的,不必拆掉,原封不动保存。然后选择一个固定放置的地方,建议尽量往高处放置,放于干燥、无异味、无阳光直射的柜子里或是架子上。如果是放在地面的话,需要用工具垫空,不要直接放在地面上,也不要直接挨着墙壁、天花楼板等易湿难干的水泥结构,与墙面及地面距离最少10-20cm。如果担心箱子内部受潮,可以买些食品级防潮剂一起放入。
储存工具的讲究
有很多老茶友喜欢用紫砂缸保存普洱茶,在回南天期间,不建议用紫砂缸保存。回南天里,空气湿度大,而紫砂缸的缸壁温度一般会比周围温度低,当空气中大量的水汽遇到较冷的紫砂缸外壁时,容易在表面形成水珠并附着其上。紫砂缸的透气性较好,在此情况下,部分水分就容易向内侵袭渗透,使茶叶受潮。相比较来说,陶瓷容器密度要高些,外层还有透明釉,透气性小些,所以可以改用大的陶瓷缸置放。
避开窗;抽湿
在回南天期间,存储普洱茶的茶仓尽量避免开窗,特别是南边和东边的窗口,因为门窗一旦打开,潮气进入,放置普洱茶的地方,都要有些最基本的要求,如与异味隔离,不靠近厨房、浴室,不可以在卧室。大件量储存普洱茶的地点,还要尽量选在2-3层以上,不要选在一楼。如果有条件的话,还可备上湿度计和抽湿机以及取暖器。
其实除了回南天,还有梅雨季节等各种潮湿易生霉变的时节,都需要我们适时检查自己存的爱茶,谨防茶质受损或茶叶变质。当然咯,付出就有回报,这些储存得当的茶,都会回报给将来的你,特别是古树茶的后续转化更为惊喜!古树普洱茶是一份值得期待的惊喜。
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